Porties: 2 personen
Bereidingstijd: 10 minuten
Benodigdheden:
⁃ Blender
Wat heb je nodig
(voor 2 personen)
- 200 ml kokosmelk
- 150 gram courgette, in blokjes
- 100 gram wortel, in blokjes
- 5 gram gember, geschild
- 1/2 citroen, sap
- Grote hand muntbladeren
- 1 theelepel spirulina
- 1 scoop Strong Me eiwitpoeder
- 200 gram bevroren mango
Topping
- Zanola
- 1 banaan
Bereiding
- Doe de kokosmelk en courgette in de blender en maal dit glad.
- Doe nu de wortel, gember en citroensap erbij en maal glad.
- Voeg nu de muntbladeren, spirulina en eiwitpoeder toe en maal weer glad. Voeg
eventueel iets water toe als hij te dik is. - Voeg nu, terwijl de blender draait, de blokjes mango één voor één toe tot het
helemaal glad gedraaid is. Proef dan en breng eventueel op smaak met meer
munt/citroensap. - Top af met zanola en plakjes banaan. Genieten maar!
Variatietips
- Vervang de courgette voor komkommer of venkel
- Vervang de munt voor dille